Interfieren con las potenciales bacterias malas de la flora intestinal, llevándolas a un equilibrio de coexistencia;
✅Mejoran la función de barrera, es decir, impiden la absorción de microorganismos dañinos para la salud.
✅Regulan el sistema de defensas locales y producen neurotransmisores.
¿Dónde se encuentran los probióticos? Están presentes en algunos alimentos fermentados. “Los alimentos fermentados tienen cultivos microbianos agregados.
Algunos alimentos fermentados, como el pan de masa fermentada y la mayoría de los vegetales en conservas de sal o vinagre, se procesan después de la fermentación, lo que mata a los microorganismos. Si éstos no están vivos, no proporcionan los mismos beneficios que los vivos, y no se consideran probióticos.
Si uno se decide a utilizarlos, hay que pedir consejo a su médico sobre cuál elegir, qué dosis tomar y durante cuánto tiempo hacerlo.
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